景颇族的风俗习惯
时间:2020-12-02 20:57:01 分类：教育教学
景颇族的风俗习惯
景颇族，中国云南世居民族之一，由唐代“寻传”部落的一部分发展而来。近代文献多称为“山头”、又分别称为“大山”、“小山”、“茶山”、“浪速”，自称“景颇”、“载瓦”、“喇期”、“浪峨”，主要聚居在云南省德宏傣族景颇族自治州各县的山区，少数居住在怒江僳僳族自治州的芒马、古浪、岗房以及耿马、澜沧等县。
景颇族的先民与古代的氐、羌有关，以前居住在康藏高原南部山区，7-9世纪沿横断山脉南迁。东部景颇在澜沧江以东，金沙江地区；西部景颇在澜沧江以西至缅甸境内。15-16世纪，由于战争大量的东部族人大规模西迁；16世纪后大量移居德宏地区，多与德昂、阿昌、僳僳、汉等民族杂居。景颇族中景颇支、浪峨支、瓦支、喇期支原先是同一民族的不同部落。
景颇族主要有五个支系，即景颇、载瓦、勒期、浪峨（浪速）、波拉。多数地区不同支系的人杂住在一起。景颇支系的语言属汉藏语系藏缅语族景颇语支，载瓦等四个支系的语言比较接近，同属藏缅语族缅语支。文字有景颇文和载瓦文两种，系以拉丁字母为基础的拼音文字，前者创制于19世纪末，后者创制于1957年。
景颇族的饮食
景颇族以米为主食，吃法有烂米饭、糯米饭、糯米粑粑或竹筒饭。蔬菜除部分来源于菜园，多靠采集野菜来制作，吃法除煮、焖、炒或凉拌外，最有特色的要算是舂菜了。他们将野菜洗净后精心炮制，加上豆豉。豆豉：一种豆子煮熟发酵后制成的食品。生姜、辣椒、盐，在竹筒或杵臼内舂碎。其味道鲜美独特，常用来待客。景颇族还喜饮水酒，喜嚼“沙枝”（用草烟、芦子、熟石灰配成的嚼料）。见面互赠“沙枝”是传统礼节之一。
景颇族闲时一日三餐，忙时一日两餐。主食大米，喜食干饭和竹筒饭。所种植的蔬菜大都是不需精耕细作的瓜、豆、青菜、洋芋（土豆）等，辅以竹笋、水芹、野蒜等。
肉食以猪肉和鸡肉居多，农闲时进行渔猎，比如捕猎野猪、麂子、山羊、野牛、野鸡、鸟雀，捕捞鱼蟹、田螺。景颇族饮酒多是自制的低度酒，称水酒，成年男女更喜烧酒。
景颇族喝酒十分注重礼节，熟人相遇互相敬酒，不是接过来就喝的，而是先倒回对方的酒筒里一点然后再喝。大家共饮一杯酒时，每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过酒的地方，再转给别人，如有老人在场，先让老人喝。
典型食品主要有：竹筒烤鱼、撒撇、舂鳝鱼、砂锅炖竹鼠。
婚俗
景颇族的传统婚恋别具特色。青年男女交往大方自由，他们将自由恋爱称为“千脱总”，意为串姑娘。通常采用唱山歌的方式，由相识相爱到结百年之好。旧时婚姻由父母包办买卖，通过女方父母同意这一关时，需花费很多贵重的彩礼，因此，有时男方支付不了，就采用抢婚的方式，趁姑娘外出劳动时，邀约伙伴把姑娘抢回家，再托媒人带着聘礼到女方家提亲交涉，在既成事实面前一般女方父母只好同意。
另外还通行单方姑舅表婚，即姑家男子必须娶舅家女子，但舅家男子不能娶姑家女子，形成了“姑爷种”和“丈人种”的婚姻关系。过去流行转房制和妻死丈夫续娶妻姊妹的习俗，还实行等级内婚，即官家与官家通婚，百姓和百姓通婚。
景颇族的婚礼热烈而隆重。新娘在进新郎家之前要过草桥，表示新娘身上的邪气已被驱除。结婚这一天，新郎家要宴请宾客，并事先将新娘接到寨中亲戚家梳妆打扮，穿戴整齐，届时，由祭师选好时辰，带领新娘喜气洋洋地赶往新郎家，陪娘打着伞，手挽着新娘，迎亲队伍排成两行，敲锣打鼓，吹奏笛箫，翩翩起舞，热闹非凡。新娘先喝迎新酒，到新郎家后，要给长辈、亲朋敬烟酒，再由新郎弟弟牵着过草桥。祭师抓两只鸡，把鸡头一刀砍下，把鸡血滴在草桥上。新娘过完草桥后，新郎才出现，与新娘迎面对坐，互喂竹筒饭，共饮交杯酒。夫妻向父母、洞萨来敬酒。这时，参加婚礼的宾朋才可以入座欢宴。
景颇族的社会基本单位是一夫一妻组成的小家庭。但山官和富裕户也有一夫多妻的。在家庭中，父亲是家长。有女无子的可以赘婿上门。
风俗
景颇族是纯朴、直爽、热情、好客的民族。当你要离开主人家时，一定要有礼貌地告辞。如果你不说一声就离开，人家会说你无道德、缺教养。景颇人喜欢上山采来阔叶，当作碗碟，但在饮食中，叶子千万不能倒用，否则会被当成仇人而遭怒视。到景颇家里做客时，不要在房内久站，应即按位置就座。如果有人告辞而去，不能抢坐其位置或板凳。平对妇女不能托下巴而坐，托下巴而坐表示哀悼。妇女就座忌讳跷二郎腿。严禁在房内吹口哨。在长辈面前忌讳开玩笑，做怪动作，乱动乱翻包头。忌讳拿统裙直盖熟睡的小孩。景颇族男子随身之物长刀和筒帕，平时不能在墙上翻挂着，在众火焰火之际，不能抽刀从火苗上拿过去做事或传递给他人。
景颇族热情好客，凡是来的客人，主人会热情招待。景颇人重视礼尚往来，在农闲期间，人们走亲访友，以酒肉、饵块粑粑、鸡蛋、糖果或自己家里的土特产如蜂蜜、草烟赠送主人，客人走时也往往是满载而归。
尊主敬客，严守禁忌。景颇人通常和朋友一见如故，尊客为上宾，但是双方必须互相尊重。客人要尊重景颇族的风俗习惯，比如骑马入村过寨，必须下马徒步而行；到别人家里做客，要在主人指定的位置上就座，不得久立不坐；不得在屋内吹口哨；如果是在重患人家，不得说告辞的话等等。
景颇族姑娘一般不戴包头，结婚后才戴上高包头。生儿育女后，要挑选一个吉日良辰，背着酒肉礼物回家。
景颇族丧葬有许多本民族特点。家中有人过世，首先鸣枪，用枪声告诉大家，有人死去了。并派人通知亲戚朋友，但只准双人而不能单人前往。亲戚朋友听到噩耗就准备礼物前往参加丧葬。人死通行土葬，凶死的一律火化，埋骨灰于地下。
喝酒礼节
景颇族人喜欢喝水酒，酿酒的原料有大米、红米、苦荞、玉米等。其中尤喜用大米酿的甜米水酒。这种酒的酿法是将大米洗净，蒸熟、摊晾、拌酒药，用芭蕉叶裹好，放置几天，酒香溢出后，装罐，封口发酵。饮用时兑上凉水，就成了甜米水酒，其味发甜、香醇、度低、爽口、解渴。此外，景颇人还酿制味怪的酸水酒。景颇族喜欢用竹子制成的酒筒盛酒，讲究的以金竹制成，做工精细，滴酒不漏。
水酒在景颇人的日常生活中，可以说无处不在，祭祀、节日、结婚、生育、歌会、交友、建房等等，都少不得。景颇族的“新米节”，是在谷子成熟时举行的。这一天，不许杀猪宰鸡，人们只能下河去抓鱼，人们要用水酒进行祭祀，待客。景颇族人在外遇到熟人时，会主动从筒帕中拿出酒筒来请对方喝酒。客人到了景颇人家里，主人会拿出酒筒交给客人，以表示心也交给了你。客人千万不可接过筒来一饮而尽，务必留下一点“酒种”，表示酒永远也喝不完。如果大家共喝一杯酒时，应请年长者先喝，而后轮流端杯。有些地区还流行“饮必成双”的习俗，即主人敬酒时，客人应喝两杯，不能喝酒的客人，也就端杯两次沾沾唇。景颇族的婚姻，有多种形式，但都要用酒。
服饰
景颇族的景颇、载侃、喇期、菠莪等支系的男子一般着黑色对襟短衣，裤腿宽。老人留辫子缠在头顶上，裹以黑布包头，青年喜裹白色头。外出时必挂“简阳”和长刀，以示威武和尊严。妇女一般着黑色对襟或左枉短上衣，下着黑、红色织成的统裙，腿上带裹腿。上衣前后及肩上都针有很多银泡泡、银片，颈上挂六七个项圈或——串银链子和银响铃，耳朵上戴比手指长的银耳筒，手上带一对或两对粗大的荆花银手锡。()许多妇女还爱好用藤茨编成藤圈。涂以红漆、黑漆，围在腰部，并认为藤圈越多越能增加美观。
景颇族妇女用毛线织成的统裙，是她们艺术才能的集中体现。统裙，大山支系叫“勒布”，小山文系叫“普藏”，意思始织出的围裙，习惯上称统裙。统裙用羊毛线织成，多为黑底，少数是红底上面再用红、绿、黄、蓝、紫毛线组出精细的图案。图案有瓜果种子、草木花儿、飞禽脚印等三大类。由三块饼成的统裙，围在腰上的那面必须是黑毛线组的，不能倒过来围。由两块拼成的统裙，上下都有花纹，可以倒过来围，不讲究哪边在上。打开的统裙呈长方形，长五尺左右，宽三尺多。也可以技在身上御寒，还可以当被子盖。背娃娃时少不了用它做背兜。
交通与建筑
景颇族解放前居住深山，只有一些山路小道与外界沟通，交通很不方便，解放后在党和各级政府的领导下，交通状况得到了很大的改善，各个自然村落与乡级公路之间都有了机耕道相连接，形成了交通网络。芒市机场的开通，也大大缩短了景颇族地区与外界的距离。改革开放以来，景颇族地区的交通条件得到进一步改善，近20年来，新建公路644.45公里，其中320国道三级路面改为二级高等级公路131公里，潞西至盈江公路也正在修建之中。
景颇族住房多为竹木结构，分上下两层，上层住人，下层养家畜。房子每六七年翻修一次，一家建房，全村相助。待新房落成，主人鸣枪报喜，全村人便涌向房主家，载歌载舞，向主人表示祝贺。
建房习俗
景颇族住房是竹木结构的茅屋，只有个别地方的少数山官、头人才有瓦房。房屋为长方形，分上下两层，下层距地高约三尺，用以关家畜，上层住人，用竹壁隔成四五间到十数间不等。每间设一个火塘，火塘四周是家人歇息的地方。房屋每隔七八年重建一次，一家建屋，全寨相助，几天便可以建成。
景颇族建造新屋，有一个古老的习惯。当某家要建房时，主人事先筹备一些木材、竹子和茅草等材料。动工之前，通知全寨和邻近的亲友都按时到房主家来帮忙。无论大人小孩，来帮忙群众都带上一点东西，或木料，或竹子，或茅草，或粮食、米酒等。新房建成后，当晚老人坐在新房内，说唱景颇族的历史，青年们则在新房外，或围着火堆，敲着错锣跳舞，或走到山林谈情说爱。
景颇族的民族节日
撤种节和尝新节
撒种节和尝新节，是云南省德宏傣族景颇族自治州盈江、梁河、陇等县阿昌族人民的传统节日，每年农历三月十日和八月十五日举行。
传在远古时代，阿昌族人民中有个年逾古稀的老婆婆，每逢八月中旬收获季节，她总是不厌某烦小心翼翼地将各种谷物良种选留下来。转送给各村寨的人民。由于帮助大家提高了耕种技术，她受到人们深沉的爱戴和尊重。一年的八月，老婆婆突然在收获前逝去。为了弥补老人未能穿新、尝新而逝的最大遗憾，人们在她灵前敬献香喷喷的饭菜和新衣。以后，每年八月十五日，阿昌族家家户户都用新收获的粮、菜、瓜果做饭，这样就形成了尝新节。来年春天人们又将她留下的种子撒到地里，形成了每年三月十五日的撤种节。
新米节
新米节景颇族有趣的庆丰收节日。每年农历八九月间，当田里稻谷成熟时，家家户户都要欢渡“新米节”。
新米节的前一天，主人家就开始准备。他们背着插满鲜花的篮子，然后拣起一捆成熟的糯谷，背回家中，摆在鬼门旁边。然后，便向各家发出热情的邀约，请他们在第二天作客。第二天，男女老少和魔头欢欢喜喜地来到主人家，主人取出水酒迎接来客。主宾互致问候完毕，就要准备新米节的饭食了。妇女和小姑娘炒谷子、舂扁米、做粑粑、煮新米饭，上山采野菜。小伙们欢歌结伴，下河捉鱼。按景颇族的传统规矩，新米节这天不能杀鸡宰猪。宴饮开始之前，主人要行祈祷仪式。他把粑粑、扁米、水酒、干鱼、干老鼠排好祈祝，向鬼表白心愿，盼望人畜平安，风调雨顺，祛灾除祸。如能如愿，将来一定杀牛供祭。
在新米节的仪式上，由年高德重的长者讲述谷子的来源。据说在很久以前，景颇族种植谷子，但谷魂却上了天，地上的谷子长得不好，家狗见状日夜吠叫，终于把谷魂叫到了地上，从此，景颇族种植的谷子茁壮丰茂。
因此，景颇族对狗另眼相看。新米节这天，要先给狗吃饭，其次才是牛，然后才给老人吃。新米节这天，人们一边饮酒谈笑，一面和主要总结农事，讨论下种的适当时机。泡田水的使用。栽秧的技艺，旱地播种的方法和时限，开荒的设计。轮种的学问等。新米节是一个庆贺丰收的节日，也是一个促进农业技术交流的节日。
采花节
景颇语称“思鲜鲜”或“吉达”、“宁打”等，一般在春节期间举行。届时，同寨或邻寨的青年男女相约在一起，带着粑粑丝、米饭、鸡蛋等食物，一同上山找一适合玩耍的地方，大家唱歌跳舞，说笑嬉闹，举行打“炀碟”等各种游戏。情侣们则谈情说爱、互赠礼物，其余男女老少，则每人出些酒肉等食物，共同煮食。老者唱歌给年轻人听，歌词多为吉利之语。饭后，大家唱歌跳舞，一同玩乐。晚上青年男女彼此相约，在公房和其它地方唱歌吟调，尽情娱乐，直到深夜。
能仙节
是景颇族青年男女为主的聚会、唱歌跳舞的节日。一般在每年的农历二月十日举行。这个季节正值春回大地，万物生长，辛劳一年的青年男女利用这一农闲的好时节，依照传统在依山傍水的平坦地方举行能仙节。节日里，男女青年穿上节日的盛装，佩带各种的装饰品，聚集在一起，进行民歌、射击、打弹弓、刀舞等比赛。
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